TANZANIA『タンジャ農園』DripBag：5個（12g×5pac）【中煎り】
¥1,300
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一杯ずつ、静かに、確かに。
タンザニア北部、
ンゴロンゴロの大自然に囲まれたタンジャ農園を、
手軽なドリップバッグにしました。
12gたっぷり使用。
お湯を注ぐだけで、豊かな香りが立ちのぼります。
はじめに感じる、心地よい酸味。
そのあとから広がる、黒糖を思わせる甘さ。
淹れたては、しっかりとしたボディ。
温度が下がるにつれて、口当たりは少しずつ軽やかに。
酸味と甘さのバランスを、
ゆっくりと楽しめる一杯です。
自宅でも、オフィスでも、旅先でも。
器具がなくても、TIGERの一杯を。
【内容量】
ドリップバッグ：5個入り
1袋：12g（中煎り）
⚫︎酸味 / Acidity：★★★☆☆
⚫︎苦味 / Bitterness：★★☆☆☆
⚫︎甘味 / Sweetness：★★★☆☆
⚫︎香り / Aroma：★★★★☆
⚫︎コク / Body：★★★★☆
農 園 名 ：タンジャ農園
生 産 者 ：TANJA Corporation Limited
生 産 地 ：タンザニア連合共和国 ンゴロンゴロ地区
栽培品種：ブルーマウンテン種・ケント種・SL28種など
標 高：1,370m～1,840m
平均気温：19℃
精製処理：Fully Washed（水洗式）
【タンジャ農園という場所】
タンジャ農園があるのは、タンザニア北部のンゴロンゴロ地区。
火山活動によって生まれたミネラル豊富な土壌と、標高1,370m～1,840mの冷涼な気候に恵まれた土地です。
農園の周辺には、ゾウやバッファローなどの野生動物が暮らし、大自然と隣り合わせの環境でコーヒーが育てられています。
今回選んだのは、タンザニアで伝統的に行われてきたFully Washed。
豆本来の明るい酸味と、すっきりとした味わいを引き出す精製方法です。
酸味から、甘みへ。
飲み進めるうちに変化していく味わいを、ドリップバッグでも楽しめます。
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レビュー
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