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BRAZIL『セラードピーベリー』DripBag：5個（12g×5pac）【中煎り】

¥1,300

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一杯ずつ、静かに、確かに。

ブラジル・セラードで育った、
希少なブルボン・ピーベリーを、
手軽なドリップバッグにしました。

12gたっぷり使用。
お湯を注ぐだけで、香ばしい香りが立ちのぼります。

カカオニブを思わせるしっかりとした苦味。
ハーブのようなニュアンスと、糖蜜のような甘さ。

中煎りながら、飲みごたえのあるボディ。
冷めてくると、丸みのある甘さがゆっくりと現れます。

自宅でも、オフィスでも、旅先でも。
器具がなくても、TIGERの一杯を。

【内容量】
ドリップバッグ：5個入り
1袋：12g（中煎り）

⚫︎酸味 / Acidity：★★☆☆☆
⚫︎苦味 / Bitterness：★★★★☆
⚫︎甘味 / Sweetness：★★★☆☆
⚫︎香り / Aroma：★★★☆☆
⚫︎コク / Body：★★★★☆

農園名：コンゴーニアス農園［代表農園］
生産者：ラーザロ・オリベイラ氏［代表生産者］
生産地：ブラジルミナスジェライス州セラード地域
栽培品種：ブルボン・アマレロ
標　　高：940m
平均気温：23℃
開花時期：9月～10月
収穫時期：6月～7月
精製処理：Pulped-Natural
スクリーン：Peaberry

※本商品はカップごとに選定されるため、農園・生産者はLotにより異なります。

【ピーベリーという一粒】

一般的なコーヒー豆は、ひとつの果実の中で2粒に分かれて育ちます。

ピーベリーは、片方だけが育ち、ひと粒の丸い豆になったもの。収穫量全体の約5％ほどしか見つからない、希少なコーヒー豆です。

今回のピーベリーは、ブラジルの伝統品種であるブルボン・アマレロ。

甘さとカップ品質に優れる一方、病害虫に弱く、生産性も高くありません。そのため、現在のブラジルでは栽培する農園が少なくなっています。

希少なピーベリーと、守り継がれてきたブルボン。

枝先の、ひと粒。